Bagni Caranca

I Bagni Caranca si trovano nel punto più a sud della provincia di Imperia, direttamente sul mare a Bordighera. Un'attività familiare dal 1959 – fondata da Martinetto Blancardi, oggi gestita da suo figlio Enrico.

Ciò che distingue il Caranca dagli altri stabilimenti balneari: è aperto tutto l'anno. La pergola bioclimatica con pareti in vetro, installata nel 2015, lo rende possibile – ombra in estate, riparo in inverno, sempre con vista sul mare.

Durante il giorno l'atmosfera è rilassata. Si viene per nuotare, sdraiarsi al sole, mangiare qualcosa di leggero a mezzogiorno. La spiaggia è curata, l'acqua cristallina. La sera diventa più elegante, ma mai formale. La cucina è ligure con focus sul pesce: brandacujun, spaghetti alle vongole, pesce fritto, tarte tatin per concludere.

Il team è affiatato – chi lavora qui resta. Lo si nota nel servizio e nella qualità costante, mentre negli stabilimenti stagionali compaiono nuovi volti ogni anno. Clienti abituali tornano da decenni.