Geppy's Bistrot

Le Geppy's est situé au cœur de Vintimille, à quelques pas de la gare et du marché. La décoration est moderne et élégante, l'atmosphère est animée – à midi, les avocats, les courtiers et les hommes d'affaires du coin s'y retrouvent. Pour obtenir une table après les courses au marché, il faut arriver avant 12h15. Après, c'est bondé.

La cuisine allie tradition ligurienne et touches créatives. L'accent est mis sur le poisson fraîchement pêché, mais les plats de viande sont également convaincants. Les plats du jour changent à midi, les portions sont généreuses, le rapport qualité-prix est bon.

Le soir (uniquement le week-end), le menu devient plus sophistiqué : Brandacujun di stocco – l'écrasé de morue ligurienne, crémeux et épicé. Poulpe grillé sur une crème de pommes de terre. Sardines farcies en entrée. Les Primi sont dominés par des raviolis maison et des pâtes à la bottarga.

L'équipe est jeune, attentive et parle italien, français et anglais.