Frantoio Gaziello
Entreprise familiale historique depuis le début des années 1900 - Huile d'olive issue d'olives de Taggiasca
Entreprise familiale historique avec des racines dans le Val Roya. À l'origine à Trucco avec un frantoio à eau, depuis 1948 à l'emplacement actuel à Ventimiglia. Pressage à froid par centrifugation, exclusivement des olives Taggiasca des vallées de la Ligurie occidentale.
Le processus moderne de centrifugation en acier inoxydable traite 1 500-2 000 kg d'olives par heure tout en préservant la tradition. Les moulins en pierre historiques à l'entrée témoignent de la longue histoire.
Points Forts
- Entreprise familiale depuis le début des années 1900
- Origine dans le Val Roya (Trucco) - Village voisin d'Airole
- Visite possible pendant la saison de l'huile d'olive (nov-mars)
- Vente directe et boutique en ligne
Itineraire
Environ 15 minutes en voiture par la SS20 jusqu'à Ventimiglia. Le Frantoio est situé au centre-ville.
Parking disponible directement devant le magasin
Informations Pratiques
Visite possible pendant les heures d'ouverture. Visite du Frantois de novembre à mars pendant la saison de l'huile d'olive. Vente directe sur place et en ligne.
Meilleure Periode pour Visiter
De novembre à mars pendant la saison de l'huile d'olive - on peut alors assister au pressage en direct.
Emplacement
Via San Secondo 14, 18039 Ventimiglia (IM)
Lieux Connexes
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